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山西汤面的家常做法

对于长期吃面食的山西人我来说焖面可以是我最爱吃的一种面食,做好的面条和菜混在一起菜里有面条的味道,面条里有菜的香味。而且正宗的山西焖面一定要用手擀面可不是机器面条(收起) 食材 主料 面条 300g 无丝豆角 500g 辅料 西红柿 1个 葱花 适...

主料 面条 300克 无丝豆角 500克 辅料 西红柿 1个 葱花 适量 蒜 适量 酱油 适量 盐 适量 步骤 1.我用的无丝豆角摘掉两头清洗后摆成小段 2.手擀面擀好 3.切成面条 4.面条到点油稍微拌拌 5.切一个大个西红柿,准备好葱花,蒜粒 6.炒锅倒进适量油爆...

家常汤面做法 主料:青虾 草菇 菜心 面条 柠檬 辅料:冬阴功汤料 椰浆 鱼露 香茅等 步骤: 1. 提前备齐各种材料,鲜虾去虾腺、虾枪。留两只整虾外,其他的都包成虾仁。 2. 面条下锅煮熟捞出沥干放入容器内备用。 3. 锅中加水,放入南姜、柠檬叶...

食材用料: 鸡蛋[图]鸡蛋一个相克食物 干挂面80克 小青菜五棵 虾皮[图]虾皮一小撮相克食物 猪油[图]猪油适量 盐适量 鸡精适量 生抽两勺 香葱[图]香葱一根相克食物 菜谱做法: 汤面的做法图解11.小青菜和葱洗净 汤面的做法图解22.虾皮洗净,葱切...

水煮沸下面,开后加水重新沸一次 碗里放花生酱,鸡蛋,拌匀,倒入生抽 面条和汤倒入碗里,一边倒一边搅拌 最后撒上葱花

汤面条的家常做法 材料 主料:鸡翅,花椒,辣椒,白糖,酱油和料酒 做法 鸡翅中洗净,用料酒和酱油腌20分钟。 2.然后锅里放油,烧热了倒鸡翅进去炒一下。 3.把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去,再炒。 4.加入花椒和辣椒,再炒一下。 5.最后加入...

主料 意大利面 250克 牛里脊肉 100克 青椒 1个 红椒 1个 洋葱 50克 辅料 油 60毫升 盐 2小勺 生粉 5克 料酒 5毫升 老抽 8毫升 鸡精 1勺 黑胡椒碎 10克 生抽 10毫升 步骤 1.锅中注入清水煮沸,下入意大利面 2.大火烧开后转小火,中途加入三至四次...

面粉250克清水120克细盐0.5克 将细盐用清水融化 将淡盐水冲入面粉中,用筷子搅成面絮 用手将面絮揉成光滑的面团,盖上一块湿布,饧上15分钟 将面团再反复揉搓一遍,案板上撒上干面粉,将面团压扁 往四周擀开 将压扁的面团擀成很薄的薄片 用刀切...

1.锅里烧热油,把切好的土豆片和胡萝卜片丢进去大火翻炒 2.炒一会加豆角进去,豆角切片,不然易生 3.别炒太久,因为后面还得加水煮,这一步加点盐和生抽,再加点老抽调色 4.倒入切好的芹菜,翻炒一会,然后加冷水(据说加开水效果不好)入锅淹没...

主料 小麦面粉 500g 辅料 油 适量 盐 适量 碱面 适量 肉臊子 适量 黑木耳 适量 黄花菜 适量 鸡蛋 2个 大葱 适量 香菜 适量 步骤 1.面粉。 2.做汤的材料。 3.提前做好的肉臊子。 4.面加大少量的碱面用温水和成团,静置30分钟后,再揉成光滑的团后...

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