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山西汤面的家常做法

西家常面条的做法: 主料:小麦面粉500克,豆角250克,西红柿200克。 辅料:油50克,盐3克,花椒5粒,鸡精2克,老抽10克,葱2棵,蒜3瓣,西葫芦100克。 制作过程: 1、切好西红柿,切的小一点,做汤面主要是吃西红柿的汁。最好是去皮。这样做出...

那方式很多。 可以煮:深汤锅加水(适量)后,让水沸腾,把面放进,过20分钟取出,连面和汤一起取出。 中间可加入作料,一定美味。 拌面: 烧水,沸腾后下面,20分钟取出。只取面,放入碗内,加入伴酱或辣椒,即可食用。 小白菜、肉丝、香菇丝。 ...

对于长期吃面食的山西人我来说焖面可以是我最爱吃的一种面食,做好的面条和菜混在一起菜里有面条的味道,面条里有菜的香味。而且正宗的山西焖面一定要用手擀面可不是机器面条(收起) 食材 主料 面条 300g 无丝豆角 500g 辅料 西红柿 1个 葱花 适...

食材:面条220克、小葱2棵、虾皮适量、紫菜适量、味达美酱油适量、香油适量; 做法: 1、准备好食材; 2、小葱切圈圈备用; 3、碗里放入切好的葱,一点虾皮,还有紫菜,紫菜要撕碎; 4、锅里添水,烧开后放入面条; 5、面条煮到透明状,没有白芯...

材料 拉面150公克,绞肉100公克,洋葱碎1/4个,蕃茄1/2个,洋葱浓汤500㏄,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,油少许 做法 1.将面烫熟放入碗内备用。 2.热锅放油,以中火炒香绞肉、洋葱碎约3分钟,再加入蕃茄、洋葱浓汤及调味料,以小火煮约10分钟,倒入作...

水煮沸下面,开后加水重新沸一次 碗里放花生酱,鸡蛋,拌匀,倒入生抽 面条和汤倒入碗里,一边倒一边搅拌 最后撒上葱花

1.锅里烧热油,把切好的土豆片和胡萝卜片丢进去大火翻炒 2.炒一会加豆角进去,豆角切片,不然易生 3.别炒太久,因为后面还得加水煮,这一步加点盐和生抽,再加点老抽调色 4.倒入切好的芹菜,翻炒一会,然后加冷水(据说加开水效果不好)入锅淹没...

主料 小麦面粉 500g 辅料 油 适量 盐 适量 碱面 适量 肉臊子 适量 黑木耳 适量 黄花菜 适量 鸡蛋 2个 大葱 适量 香菜 适量 步骤 1.面粉。 2.做汤的材料。 3.提前做好的肉臊子。 4.面加大少量的碱面用温水和成团,静置30分钟后,再揉成光滑的团后...

用料 主料 肥牛50克 挂面100克 西兰花2朵 胡萝卜5片 辅料 鲜虫草花 适量 香菜 2颗 盐 5克 生抽 10毫升 鸡精 1克 白胡椒 2克 香油 5滴 肥牛汤面的做法 1. 食材备用 2. 锅中做水,分别放入胡萝卜、西兰花,虫草花焯一下。肥牛用沸水烫一下即捞出。...

食材明细 面粉适量 小米适量 西葫芦适量 洋葱适量 西红柿一颗适量 胡萝卜一颗适量 盐适量 葱末适量 姜末适量 醋适量 香油适量 加加面条鲜适量 芝麻面适量 咸鲜口味 煮工艺 廿分钟耗时 未知难度 山西糊糊饭的做法步骤 1 准备好这些菜,胡萝卜,西...

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